Dilema: braon ili beli pirinač?
Objavljeno Jan 2010
Imate li dilemu koji pirinač da konzumirate ukoliko želite da smršate i pri tom vodite računa o svom zdravlju? Osim u boji, razlika je velika.
Braon pirinač sadrži više vitamina uključujući tiamin, riboflavin, niacin, vitamin B6; minerale kao što su gvožđe, magnezijum, fosfor i selen; proteine i vlakna, kojima je beli pirinač siromašan. Obogaćivanjem belom pirinču se vraćaju gvožđe i neki vitamini B grupe, Čitaj dalje »