Kako da izaberete zdravu i svežu ribu?
Objavljeno Mar 2012
Stručnjaci preporučuju konzumiranje ribe dva do tri puta nedeljno. Najukusnija je kada je pripremljena jednostavno, bez kuvanja u teškim umacima ili pržena u masnim uljima. Važno je da kupite najsvežiju moguću ribu da bi se naglasio njen ukus u receptima, ali i da biste iskoristili sve prednosti po vaše zdravlje koje vam može pružiti.
Kupovina sveže ribe je laka ako znate na šta da obratite pažnju. U tu svrhu evo nekoliko saveta.
Čitaj dalje »
Koristi i rizici od konzumiranja ribe
Objavljeno Sep 2011
Svi znamo da je riba koristan sastojak nase ishrane i da je nedovoljno konzumiramo. Ipak, sve češće se čuju upozorenja sa različith strana o štetnim sastojcima koji mogu da se nađu u ribljem obroku. Činjenica je da je naše zdravlje direktno povezano sa vrstom hrane koju jedemo. Da li je konzumiranje ribe bezbedno sa aspekta toksičnih materija koje može da sadži riblje meso? Čitaj dalje »